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Lehm-Backöfen selbst gebaut, Ratgeber von Kiko Denzer
Brot aus einem Holzbackofen schmeckt einfach viel besser als aus dem E-Herd oder Backautomaten, da in ihm Hitze auf drei verschiedene Arten erzeugt wird: Strahlungswärme kommt gleichmässig von allen Wänden des Ofens, vom Boden wirkt die Hitze direkt auf das Brot ein und im Ofen selbst zirkuliert die heisse Luft und sorgt für eine besonders gute Kruste. Doch nicht nur Brot, auch Pizza und Gerichte wie Huhn im Lehmmantel können in solchen Öfen hergestellt werden. Worauf es beim Bau eines solchen Erdofens ankommt, zeigt das Buch in über 200 Grafiken und farbigen Bildern. Es leitet zum Bau von Öfen verschiedenster Grösse und unterschiedlichsten Designs an, bis hin zur künstlerischen Gestaltung als Skulpturen. Dabei belaufen sich die Kosten eines Lehmofens im Unterschied zu Ziegelöfen auf weniger als 100 Euro, und seine Errichtung ist denkbar einfach. Vielerorts werden solche Öfen heute als nachbarliche Gemeinschafts- oder kommunale Projekte errichtet. Ausführlich werden auch die richtige Befeuerung und die Möglichkeiten, die Innentemperatur abzuschätzen, behandelt sowie alle Fragen bezüglich des Backens in solchen Öfen. Erfahrungsberichte verschiedener Lehmofen-Besitzer und eine Reihe von Rezepten runden das Buch ab.
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Blockhäuser & Hütten selbst gebaut, Ratgeber von Sven-Gunnar Hakansson
Sie möchten gern Ihr eigenes Blockhaus bauen? Dieses Buch bietet die Grundlagen dafür: Auswahl der Hölzer, grundlegender Aufbau einer Blockwand und natürlich die Eckverbindungen - alles wird sehr detailliert dargestellt. Der Autor gibt hier seine jahrzehntelange Erfahrung im Blockhausbau weiter. Das seit Jahren bewährte und erfolgreiche Buch wurde für diese Neuausgabe erheblich erweitert: Vom kleinen Freisitz bis zum mehrgeschossigen Wohnhaus ist eine verblüffende Fülle unterschiedlicher Konstruktionen vertreten. Neben Blockbauten werden auch Bauten in Ständerbauweise dargestellt. Daneben werden weitere Themen angesprochen wie zum Beispiel Holzschutz, Instandsetzung schadhafter Balken, Dachaufbau, Fundamente und vieles mehr. Ein rundum gelungenes Buch!.
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Wolfram Schwieder - Reise Know-How Praxis: Richtig Kartenlesen: Ratgeber mit vielen praxisnahen Tipps und Informationen - Preis vom 28.09.2026 21:19:57 hBrand : Reise Know How, Binding : Taschenbuch, Edition : 3., aktualisierte Auflage 2005, Label : Reise Know-How, Publisher : Reise Know-How, PackageQuantity : 1, Feature : Hersteller : Reise Know How, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2005-04-01, authors : Wolfram Schwieder, languages : german, ISBN : 38317139364,59 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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